Valeurs nutritionelles moyennes pour :
Croquettes
Info produit
Pommes de terre sélectionnées
La maîtrise des pratiques culturales de la pomme de terre est la façon pour McCain de vous assurer le "meilleur" des pommes de terre. Nous utilisons uniquement des pommes de terre sélectionnées avec grand soin. Nos pommes de terre sont cultivées par des agriculteurs avec qui nous sommes en partenariat depuis de nombreuses années. Les bonnes pratiques culturales sont reprises dans un cahier des charges et nous permettent de suivre chaque étape de culture de la pomme de terre et d'y apporter toute l'attention nécessaire - dans le respect de l'environnement.
Huile McCain 100% Tournesol
McCain poursuit son engagement d’amélioration nutritionnelle de ses produits. Grâce à l’utilisation de l’huile de tournesol McCain, les frites croquettes bénéficient d’un faible taux d’acides gras saturés.
Sans conservateur (*)
McCain n'utilise pas de conservateur pour préserver ses frites croquettes.
(*) conformément aux bonnes pratiques de production et à la réglementation en vigueur
Valeurs nutritionnelles
100 g de |
100 g de produit préparé en |
% GDA* | |
|---|---|---|---|
Energie (kJ/kcal) |
574 kJ / 136 kcal |
926 kJ / 221 kcal |
11 % |
Protéines |
4,5 g |
4,5 g |
9 % |
Glucides (g) : |
27 g |
27 g |
10 % |
dont sucres |
< 0,5 g |
< 0,5 g |
- |
Lipides |
0,5 g |
10 g |
14 % |
dont acides gras saturés |
0,15 g |
- |
- |
dont mono-insaturés |
0,175 g |
- |
- |
dont poly-insaturés |
0,175 g |
- |
- |
Fibres |
2,5 g |
2,5 g |
10 % |
Sodium |
0,3 g |
0,3 g |
13 % |
* = % des Repéres Nutritionnels Journaliers (GDA) pour un adutle sur base d'un apport moyen de 2000 kcal.
Ingrédients :
Pommes de terre, chapelure, pommes de terre déshydratées, sel stabilisant: E464, farine de blé, oeuf entier en poudre, poivre, nois de muscade. Information allergène: ce produit contient des oeufs et du gluten. Fabriqué dans une usine utilisant des produits laitiers.
Préparation
Pour optimiser la qualité de ce produit, nous vous recommandons de respecter le mode de préparation indiqué et d’utiliser le produit à l’état surgelé. Cuire jusqu’à obtention d’un produit jaune doré et croustillant. Pour la préparation de petites quantités, adapter le temps de cuisson.
En friteuse :
- Préchauffez votre huile à 175C.
- Remplissez 1/4 du panier et plongez le produit pendant environ 4 minutes.
Conseils pratiques
- Choisissez une huile ou des graisses de qualité et résistant à une température de 175C.
- Versez dans votre friteuse électrique une quantité d’huile suffisante.
- Assurez-vous que la température du bain de friture atteigne et soit maintenue à 175C.
- Ramenez le bain d’huile à son niveau initial toutes les 3 ou 4 fritures, en utilisant le même type d’huile ou de graisse.
- Filtrez régulièrement votre huile (après 2 utilisations) et changez-la après 10 à 12 fritures.
