Recette

Ceasar Salad
blanc de poulet

SPECIAL FOUR LARGE

Pour

Facile

Ingrédients

1 sachet de Special Four Large

2 cuillères à soupe d'huile d'olives

1 cuillère à soupe de vinaigre de vin à l’échalote

1 cuillère à soupe de moutarde à l’ancienne

1 gousse d'ail hachée

2 cuillères à soupe de persil haché

1 salade romaine

300 g de filet de poulet (précuit)

120 g de parmesan en copeaux

Préparation

Préchauffez votre four à 250 °C et enfournez les frites surgelées Special Four Large.
Lavez la salade romaine, essorez et coupez des tronçons de 3/4 cm.
Préparez la vinaigrette dans un saladier, ajoutez l’ail, le persil, mélangez avec la salade.
Coupez le poulet en lamelles et ajoutez-les à la salade, avec le parmesan.
Sortez les frites du four et, juste pour le « fun », coupez en deux ou trois morceaux, et parsemez-les sur la salade.
Disposez tout le reste des frites sur un plat. Vous les dégusterez bien chaudes, charnues et fondantes.
La salade est prête à être croquée avec ses drôles de croûtons avec, à part, des frites entières !